Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Artikel: Hvorfor lægge en træske over en varm pande?

Hvorfor lægge en træske over en varm pande?
Udgivet: Opdateret:

Hvorfor lægge en træske over en varm pande?

Hvorfor folk lægger en træske over en gryde

En træske over en varm gryde er et gammelt køkkentrick. Ideen er enkel: når boblerne stiger, kan den tørre træske hjælpe med at bryde noget af skummet på overfladen. Det kan reducere små kog-overskud, men det er ikke en garanti.

Den bedre vane er stadig at bruge den rigtige gryde størrelse, skrue ned for varmen når det er nødvendigt og holde øje med gryden. En god træske eller spatel fra vores udvalg af træredskaber til køkkenet er praktisk til omrøring, servering og daglig madlavning.

Hvornår tricket hjælper, og hvornår det ikke gør

  • Det kan hjælpe med let skum fra pasta, ris eller stivelsesholdigt vand.
  • Det erstatter ikke at holde øje med gryden.
  • Det virker mindre godt, hvis gryden er meget fuld.
  • Det er ikke en sikkerhedsmetode til madlavning uden opsyn.
  • Skeen kan blive varm, så håndter den forsigtigt.

Vælg det rigtige træredskab

Til daglig madlavning kan du sammenligne køkkenredskaber, træ-køkkengadgets og det bredere udvalg af træredskaber til køkkenet.

Sådan plejer du træskeer

  1. Vask i hånden efter brug.
  2. Lad dem ikke ligge i blød i længere tid.
  3. Tør dem oprejst eller fladt med luft omkring redskabet.
  4. Frisk tørt træ op med en egnet fødevaresikker olie efter behov.
  5. Udskift redskaber, hvis de revner dybt eller bliver ru på en måde, som rengøring ikke kan rette.

For mere køkkenviden, læs vores guide til træredskabssæt til køkkenet eller grundlæggende om træskærebrætter.

Ofte stillede spørgsmål

Stopper en træske altid kog-overskud?

Nej. Det kan hjælpe i nogle tilfælde, men det er ikke en pålidelig sikkerhedsmetode. Juster varmen og hold øje med gryden.

Kan enhver træske bruges?

Brug en ren, tør træske, der er stor nok til sikkert at hvile på tværs af gryden.

Er træ bedre end silikone til dette trick?

Det klassiske trick bruger træ, fordi det er tørt og har tekstur. Til almindelig madlavning har begge materialer forskellige styrker.

Hvor kan jeg sammenligne redskabsmaterialer?

Læs vores sammenligning: træ- eller silikone-redskaber.

Læs mere

Hvordan man opbevarer honning og træskeerHvordan man opbevarer honning og træskeer

Hvordan man opbevarer honning og træskeer

Honning er nemmest at nyde, når den opbevares enkelt: lukket, tørt, væk fra stærkt lys og håndteres med en ren ske eller dypper. Denne guide forklarer praktisk opbevaring af honning og hvordan trær...

Læs mere — Hvordan man opbevarer honning…
Personlige trægaveidéerPersonlige trægaveidéer

Personlige trægaveidéer

Personlige trægaver er praktiske, naturlige og nemme at tilpasse med navne, datoer eller korte beskeder. Denne guide deler Tuuli gaveidéer til køkkenet, rejser og daglig brug uden at gøre artiklen ...

Læs mere — Personlige trægaveidéer…

Gratis levering med sporing — Danmark.

De fleste ubrugte produkter kan returneres inden for 30 dage. Personaliserede varer kan ikke returneres, medmindre de er leveret beskadigede, defekte eller forkerte. Fremstillet i Europa og sendt fra Europa.