Typer av träspatlar och när du ska använda varje sort

Snabbt svar

Träspatlar skiljer sig åt i kantform, bredd och handkänsla. En flat spatel passar för att vända och lyfta, en rundad spatel fungerar bra för omrörning, en spatel med springor låter vätska rinna av, och en bredare spatel hjälper till att flytta större mat med bättre kontroll. Det bästa valet är den som passar din panna, ditt recept och känns bekväm i handen.

Huvudtyper av träspatlar

• Flat träspatel: användbar för att vända grönsaker, pannkakor och vardagligt pannarbete. Se den personliga bokträspateln.
• Rundad träspatel: bra för att röra om såser, vika in ingredienser och nå kurvade pannkanter.
• Spatel med springor i trä: hjälpsam när maten behöver rinna av innan servering.
• Bred träspatel: användbar när du vill ha större yta för att lyfta eller servera.
• Spatelsats: det enklaste alternativet när du vill ha flera former för olika recept. Jämför 6-delade träspatelsatsen.

Vilken spatel bör du köpa först?

För ett dagligt verktyg, välj en träspatel med medelbredd och bekvämt handtag. För en present eller köksuppdatering ger en sats mer flexibilitet. Om mottagaren gillar personliga verktyg, jämför bokträspateln med den personliga körsbärsträspateln.

Träspatlar vs silikonspatlar

En träspatel ger en fast, kontrollerad känsla och passar bra för omrörning, vändning och servering. En silikonspatel är ofta bättre för att skrapa skålar eller flexibla kanter. Många kök använder båda. För det bredare materialvalet, läs träredskap vs silikonredskap.

Skötselråd för träspatlar

Tvätta för hand efter användning, skölj bort matrester, torka noggrant och undvik blötläggning. Olja ytan då och då om den ser torr ut. Om kanten blir sprucken, flisig eller svår att rengöra, byt ut den istället för att försöka få den att hålla längre.

Vanliga frågor

Är träspatlar bra för non-stick-pannor?

Trä är generellt ett pannvänligt alternativ vid normal användning, men följ alltid pannans tillverkares instruktioner. Undvik att använda något redskap aggressivt mot en belagd yta.

Räcker en spatel?

En medelstor spatel räcker för enkel vardagsmatlagning. En sats är bättre om du lagar varierade måltider och vill ha olika former för omrörning, lyftning och servering.

Kan träspatlar personifieras?

Ja. Tuuli erbjuder graverade spatlar och andra personliga köksredskap som praktiska gåvor som fortfarande är användbara i köket.